山形から安心&安全な果物と野菜をお届け // 山形総合青果

スタッフの日記

さくらんぼのゼリーです。

はなまるマーケットの「おもた」に使われたとインターネットで見つけ気になっていたプチジェリーチェリーというさくらんぼのゼリーです。 寒河江のチェリーランドで売っていたのでさっそく購入してみました。

がんがんに冷凍になっていました。

さくらんぼぜりーを好みの固さに半解凍、ちょっと光の加減?で黄色っぽく写っていますが、さくらんぼは赤くて軸も青くおいしそうでした。種を取ったさくらんぼを蜜煮してゼリーで包んでありました。 

さくらんぼの実と軸がくっついています。 技術 ですねー(*^_^*)食べた感想…少し高価かな?でも味は甘味もほどよくジューシーでおいしかったですよ。(byパン粉)

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ハウスさくらんぼ(佐藤錦)入荷しました!

ついに直売所にハウス栽培の佐藤錦が入荷しました。

2パック入りです。

4パック入りです。

おいしそう(*^_^*)

1パック1,000円とまだまだお値段はお高めですが((+_+))

ハウス栽培は、季節をずらして暖房を使っての栽培なので高くなっちゃうんですね。

今年は燃料も高く農家さんは大変だと思います。

母の日のプレゼントにいかがですか?

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毛ばたきで受粉をします。

このバケツなんだと思います?佐藤錦は受粉木が必要なんです。このバケツにはナポレオン(さくらんぼの種類)の枝が入っていて毛ばたきで受粉するのに使っていました。

ここは河北町で毛ばたきをすることを農家さんは奴ふりをすると言っていました。

上は毛ばたきです。黄色い粉が見えますか?これはナポレオンの花粉です。           たくさんのさくらんぼが実りますように(*^_^*)

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さくらんぼの花が満開です。

ここ数日の晴天でさくらんぼの花も満開になりました。                          さくらんぼの花は桃色と思っている方もいらっしゃると思いますが白色です。             まるくてふわふわとしてとてもきれいです。

これからは蜂さんの出番です。                                       その他に確実に受粉ができるように毛ばたきを使う農家さんもいます。                                                       6月の下旬には赤い実になりますよ。楽しみです(*^_^*)

会社から見た桜の木です。                                         いつもは桜の花が咲いて大分たってからさくらんぼの花が咲くのですが、今年は雪が多く寒かったため桜の開花が遅く一緒に咲いています。

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地蜂の箱です。

19日に続いてさくらんぼ畑です。

この箱何だと思います?地蜂の箱なんです。

去年のうちに箱の中に葦のくきを30cm位に切って入れておきます。

その中に蜂が卵を産んで、春になると卵が孵化します。

蜂が飛び始めるころが、さくらんぼの花芽が膨らむ時期なんだそうです。

花が咲くと、蜂が飛び回りさくらんぼの受粉をしてくれるんです。

                                                           吉   原    

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さくらんぼ畑に行ってきました。

河北町西里の契約農家さんの畑です。

暖かくなってきたので、さくらんぼの様子が気になって見にいってきました。

大きな畑でさくらんぼの木が30本ありました。

さくらんぼの木は4年くらいで実が採れるようになるそうです。

さくらんぼの花芽もだいぶ大きくなってきました。

ちょっとピントがずれてしまいました。

ひと雨ごとに、どんどん花芽が大きくなっていくそうです。

これから今年のさくらんぼの様子をお知らせしていきたいと思っています。

                                吉  原   (シャチョウ)

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2週間遅れのタイヤ交換です。

今年は、雪が多く去年より2週間遅れのタイヤ交換でした。

天気予報の雪マークもなくなり安心してタイヤ交換ができます。

フォークリフトがジャッキのかわり?大活躍でした。

社長お疲れ様でした。

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初登場!!社長です。

初登場じゃありませんね。

後姿・フォークリフトの運転姿で登場していました。

九州男児ですが、とっても優しい社長です。

怒った顔は今まで見たことありません!!

野菜・果物についてとっても詳しいので是非声をかけてくださいね。

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風が強いです!!

天気予報では、晴れ?

つよい風が吹いていて、会社の中にいてもごーごーと音がして壁がみしみしきしんでいます。

風がつよくて、旗が折れそうです。

フォークリフトの後ろの板(荷物を載せるパレット)がたおれそうです。

たおれないように、フォークリフトでおさえました。

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やっと春が来たかな?

4月4日の雪山です。

今日の雪山です。

こんなに小さくなりました。

少しづつ春が近づいてきていますね。

近くのさくらんぼ畑です。

今年は雪が多くてさくらんぼは、少しおそくなりそうです。

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本日のお買い得品です!

昨日は、風が強い中たくさんのみなさんに来ていただきありがとうございました。

本日のお買い得品きゅうり3本で100円です。

とちおとめです。

甘くておいし苺です。

毎日いろんな柑橘類をそろえています。

グレープフルーツ・デコポン・せとか・はるか・きよみ・オレンジ・紅あまなつ・紅はっさく・

みかん甘くておいしいですよ。

試しに一個食べてみてください。

わたしのお薦めは、甘くてジューシーなオレンジ系きよみでーす。

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本日、直売所開店しました!!

1月からお休みしていました直売所を本日開店いたしました。

農家の方が持ってきてくださる野菜は、まだまだ少ないですが新鮮で安いをもっとうに

お買い得品を揃えがんばりますのでよろしくお願いいたします。

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山形のさくらんぼ

 

                                                

 いよいよ山形の赤い宝石“さくらんぼ”の出荷が6月上旬からはじまります。

露地物の“さくらんぼ”はまだまだ青く小さい実ですが、今年は豊作の予感がします。

おいしい山形の“さくらんぼ”をたくさんのみなさんに味わって頂きたいと思います。

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山形のミニトマト!!!

今朝とれたての☆ミニトマト!!

名前は「アイコ」!!!

見ての通り、形は楕円形です。

皮が薄くて、めっちゃ甘い!!(●^o^●)

黄色いタイプもあって、そちらも美味しいんです。

お店には赤いタイプだけですが、家庭菜園でも

黄色いタイプは充分作れます。

LET’S TRY!!!!!\(^o^)/

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本日入荷です。

キャンベルスです。

傍に行くと、とっても甘~~~い香りがして、

幸せな気持ちになってきます。♥♥♥♥♥♥♥♥

お値段も優しくなってま~す。♥♥♥♥♥♥♥♥

栗南瓜です。

見た目も美味しそうです♥♥♥♥♥♥♥♥

パンプキンスープ飲みたくなってきました(#^.^#)

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